estofado de vacuno

Dorar la carne en una paila y después colocar la cuchitril sobre la cama de cebolla. Añadir 5 cucharadas de óleo de oliva Inmaculado extra y hornear a 180º (con el horno precalentado y calor en lo alto y debajo) durante 45 minutos. Dejar reposar 10 minutos la carne y filetearla. Preparamos la salsa, reduciendo los jugos de la cocción y los que suelte la carne al cortarla junto a la cebolla confitada. Probar y rectificar de sal y añadir si se desea una cucharada extra de mostaza.

Si no quieres competir con las croquetas de tu raíz, prueba esta variedad de croquetas de pollo con papa y requesón. No son complicadas y sí muy resultonas.

Pero si quieren una técnica a prueba de errores, pueden calibrar la temperatura interna de la carne con la ayuda de un termómetropolitano, para un termino medio deberá tener una temperatura al centro de la carne de 63 ºC, para sacarla tres cuartos debe estar 71 ºC y por ultimo si la quieren aceptablemente hecha tiene que tener una temperatura de 77 ºC .

Pato asado a los cítricos La carne de pato combina muy admisiblemente con el sabor de los cítricos, por lo que esta receta cuenta con todos los ingredientes necesarios para ser un éxito en la mesa.

Pasado este tiempo, calentamos un poco de unto en una paila y doramos en ella la carne por los dos lados, añadimos el saldo de la marinada, salpimentamos y dejamos cocer a fuego suave durante unos diez minutos.

La merluza es un pescado fenómeno para hacer de diversas maneras. Esta receta tan sencilla la puedes hacer al horno o al microondas (en escasamente 10 minutos). El resultado es un plato de sabor suave y muy trivial. Ideal igualmente para los niños.

Presenta el capón impasible en la mesa en una fuente de servir para que los invitados lo vean en todo su esplendor y luego lleva la fuente a la cocina para trincharlo.

Elaboración: Comenzamos con el solomillo de cerdo y luego de retirar los excesos de grasa, lo cortamos en medallones. A posteriori, colocamos una tira de panceta aproximadamente de cada medallón, partiendo las tiras en trozos más estrechos para que no excedan demasiado la medida del solomillo de cerdo. Para afirmar la bacón y evitar que se caiga, ensartamos los medallones de solomillo de cerdo en unas brochetas eligiendo el extremo de la bacón para insertar cada brocheta y apretando los medallones entre sí para que no se despeguen.

Luego tenéis un montón de recetas para preparar los pescados al horno más ricos del mundo mundial; ¡que aproveche!

El mundo 'light' llega a los espirituosos: lanzan versiones de Beefeater y Ballantine´s con la centro de vino

Si la elaboramos de un día para otro, lo mejor es guardarla en la Frigorífico para sacarla al menos una hora antes de que la utilicemos o (si se nos ha olvidado) darle un golpe de calor en el microondas.

Pollo de corral asado con patatas y especias aromáticas El pollo de corral es una opción más que recomendable para vuestras comidas de Navidad. Con esta sencilla receta podrás tener un plato delicioso para tus invitados.

pescado-plancha-00 Y puestos a no complicarnos, un simple filete de pescado a la plancha con las verduras que haya por la nevera nos puede servir para una cena estupenda. En este post os contamos todos los trucos para hacer pescado a la plancha sin que se rompa ni se pegue.

Elaboración: Comenzamos cortando el solomillo de cerdo en medallones de dos centímetros de grueso reservando las puntas para futuras preparaciones. Ponemos los medallones en un plato sopero y los cubrimos con tres cucharadas click aqui de la salsa multiusos para carnes, dejando que marinen durante 30 minutos. Ponemos una sartén a calentar y cuando esté muy caliente, ponemos los medallones Tenuemente escurridos sobre ella, dejando que se vayan caramelizando en su exterior.